Những món ăn ngon của Colombia: những món ăn bạn nên thử

Colombia là một quốc gia rất đa dạng về mọi mặt, đặc biệt là về ẩm thực. Có một số món ăn rất tiêu biểu rất đáng để thử nếu chúng ta đi du lịch đến đất nước Latinh này. Hãy đến với chúng tôi để biết những món ăn ngon của Colombia.

Các món ăn ngon của Colombia là tuyệt vời

Để tìm hiểu thêm về ẩm thực Colombia, chúng tôi sẽ có một chuyến tham quan các món ăn tiêu biểu nhất của nó, những người coi trọng con người của họ rất nhiều và với người mà chúng ta có thể làm hài lòng khẩu vị của chúng ta.

Bánh nướng

Patacón - Giải thưởng Vendy - Flickr.com

Patacones là điển hình ở hầu hết các nước Latin, mặc dù mỗi người xây dựng chúng theo những cách khác nhau. Một trong những đặc điểm nhất, không nghi ngờ gì nữa, đó là Colombia, vì thay vì làm cho chúng tròn và nhỏ, chúng làm cho chúng thon dài và to.

Đó là về chuối xanh hoặc chuối nam, Như được biết đến ở các nước khác. Họ cắt nó theo, chiên nó, sau đó nghiền nát nó và chiên lại. Thật là thú vị!

Arepas

Thú nhồi bông - Kim Laurenson / Flickr.com

Có một cuộc tranh luận về việc người ispas có nguồn gốc từ Colombia hay Venezuela. Chúng tôi sẽ không nhập nó, nhưng chúng tôi sẽ xác nhận rằng đây là một phần quan trọng của ẩm thực Colombia. Nó là một loại bánh ngô nhồi ngô.

Nổi tiếng nhất thường là với phô mai. Thay vì đặt nó như là một điền, chúng được thêm trực tiếp vào bột. Mặc dù họ cũng chuẩn bị chúng nhồi nhét mọi thứ bạn có thể tưởng tượng.

Ajiaco với thịt gà

Ajiaco - Mauricio Giraldo / Flickr.com

Súp là một mẫu quan trọng của món ăn ngon của Colombia. Trên thực tế, nó thường là món ăn đầu tiên mỗi ngày trong mỗi gia đình. Ajiaco với thịt gà là món súp đặc trưng nhất trong tất cảvà không có quốc gia nào khác được biết đến.

Đặc biệt nó được ăn ở vùng Andean và ở Bogotá và môi trường xung quanh. Thành phần của nó là thịt gà, khoai tây vàng của đất nước, lõi ngô và arracacha. Một niềm vui mà chúng tôi khuyên bạn nên thử.

Thứ Hai

Mondongo - elyorcher / Flickr.com

Món ăn này được làm từ ruột của động vật. Ví dụ, ở Tây Ban Nha, nó được gọi là ngô, mặc dù cách làm chúng khác nhau. Ở Colombia, nó được nấu chín và kèm theo rau từ khu vực. Một món ăn mà mọi người sẽ quyết định nếu họ muốn thử, theo sở thích của họ.

Khay Paisa

Khay Paisa - Kirk K / Flickr.com

Có thể đây là món ăn tinh túy của Colombia. Mặc dù nó có nguồn gốc từ vùng Antioch, nhưng hương vị và thành phần của nó đã đi khắp đất nước. Ngày nay có thể ăn một khay paisa ở hầu hết mọi nơi trên đất nước.

Món ăn này là một máy bơm caloNhưng ai lại không thích ăn nhiều hơn một chút? Nó bao gồm trứng, bơ, gạo, đậu hầm, chuối chín, thịt băm, ispa, vỏ lợn, chorizo, xúc xích máu, patacones ... Dù sao, chúng ta có thể nói gì khác về niềm vui này?

Thịt bò

Thịt Mamona - Carlos Zambrano / Flickr.com

Nêm một miếng thịt với tỏi, áo choàng và các loại gia vị khác nhau sau đó nấu nó đâm thủng trên một thanh kim loại trên lửa rất thấp. Sau khi hoàn thành, nó được phục vụ với khoai tây, sắn và arepas.

«Những món ăn ngon nhất rất đơn giản.»

-Auguste Escoffier-

Cá Pirarucu

Pirarucu chiên - Mario Sánchez Carrión / Flickr.com

Loài cá này đến từ khu vực Amazon, mặc dù người Colombia muốn bảo tồn nó và đó là lý do tại sao họ bắt đầu nuôi nó trong một vài năm trước đây. Nó đã trở thành một biểu tượng của đất nước và, do đó, có thể được tìm thấy ở bất kỳ góc nào của nó. Nó được nấu cho phù hợp với khách hàng và được ăn kèm với khoai tây, gạo và salad.

Chuối chín nhồi

Chuối nướng

Chuối xanh hay chuối đực là một trong những nhân vật chính của ẩm thực Colombia. Họ ăn nó hoặc xanh hoặc chín, và lần này chúng ta nói về một công thức làm từ chuối chín.

Đó là về việc để chuối chín tốt. Sau đó, họ được nướng, Chúng được nhồi với phô mai và kẹo ổi và đặt thêm vài phút trong lò để gratin. Một điều kỳ diệu của thực phẩm Colombia.

Empanadas

Empanadas nhồi

Là một quốc gia Latin tốt, empanadas không thiếu ở Colombia. Họ làm cho họ từ hầu hết mọi thứ, mặc dù có lẽ một trong những thứ nổi bật nhất và bạn sẽ không tìm thấy ở bất cứ nơi nào khác là những thứ chứa đầy phô mai kem, dứa và giăm bông.

Bạn đã lưu ý về các món ăn ngon của Colombia? Bạn thích món nào hơn? Đừng bỏ lỡ họ, hãy nhớ rằng ẩm thực là một cách nữa để biết văn hóa của đất nước.

Loading...